|
Jenis Bahan |
Buku |
|
Data Bibliografis |
|
|
Judul Utama |
Kopi |
|
Anak Judul |
Kajian Sosial-Ekonomi |
|
Pengarang |
N.D. Retnandari, Moeljarto
Tjokrowinoto |
|
Editor |
Mubyarto |
|
Bahasa |
Indonesia |
|
Foto sampul depan dan isi |
Edhie Djatmiko |
|
Programer grafik |
Ninik Sri Rejeki |
|
Disain Artistik |
Suryana |
|
Penerbitan |
|
|
Tempat terbit |
Yogyakarta |
|
Penerbit |
Aditya Media, diterbitkan atas
kerjasama dengan Pusat Penelitian Pembangunan Pedesaan dan Kawasan (P3PK) |
|
Pencetak |
Bengkel Grafis Aditya Media |
|
Tahun terbit |
1991 |
|
Edisi |
1 |
|
Deskripsi Fisik |
|
|
Jumlah halaman |
200 |
|
Keterangan Ilustrasi |
|
|
Dimensi |
21 cm |
|
Subjek (kata kunci) |
perkebunan rakyat, sosial-ekonomi |
|
No. Klasifikasi DDC |
338.173.373 |
|
Nomor Panggil |
338.173.373 RET k |
|
No. ISBN |
9795390023 |
|
Anotasi/Ringkasan/Abstrak |
Buku ini merupakan salah satu rangkaian
‘semi teks book’ tentang komoditi perkebunan. Buku ini memuat sejarah
(asal-usul) tanaman kopi, demikian pula aspek teknik budidaya diuraikan
secukupnya untuk menjelaskan permasalahan. Penekanan penulisan buku ini
adalah pada aspek sosial-ekonomi perkebunan kopi, utamanya perkebunan kopi
rakyat. Penekanan penulisan diarahkan pada perkebunan rakyat sebab: (1)
sampai saat ini 95% produsen kopi Indonesia adalah perkebunan rakyat dengan
sifat subsistensinya; (2) mutu kopi Indonesia masih rendah, yang disebabkan
oleh sifat perkebunannya sendiri maupun rantai pemasaran yang
melingkupinya; (3) sebagai komoditi
pasar dunia harga kopi tidak dapat dipengaruhi produsen, sehingga dengan
sifat perkebunan rakyat yang masih subsisten membawa dampak yang rumit pada produsennya;
(4) walaupun dengan berbagai permasalahan yang melingkupinya, ternyata kopi
Indonesia masih mampu bersaing karena rendahnya biaya produksi. |
Posting Komentar