Jenis Bahan

Buku

Data Bibliografis

Judul Utama

Kelapa Sawit

Anak Judul

Kajian Sosial-Ekonomi

Pengarang

Loekman Soetrisno, Retno Winahyu

Editor

Mubyarto

Bahasa

Indonesia

Foto sampul depan dan isi

Awan S Dewanta

Programer grafik

Ninik Sri Rejeki

Disain artistik

Suryana

Penerbitan

Tempat terbit

Yogyakarta

Penerbit

Aditya Media

 

Diterbitkan atas kerjasama dengan P3PK (Pusat Penelitian Pembangunan Pedesaan dan Kawasan)

Pencetak

Bengkel Grafis Aditya Media

Tahun terbit

1991

Edisi

1

Deskripsi Fisik

Jumlah halaman

158

Keterangan Ilustrasi

 

Dimensi

21 cm

Subjek (kata kunci)

sosial-ekonomi,

No. Klasifikasi DDC

338.17461

Nomor Panggil

338.17461

SOE

k

No. ISBN

9795390031

Anotasi/Ringkasan/Abstrak

Buku ini ditulis dengan menekankan analisis pada pemahaman pekebun kelapa sawit dalam proses produksi dan lingkungan sosialnya. Meskipun demikian, buku ini juga menggambarkan secara singkat proses produksi dan konsumsi kelapa sawit secara keseluruhan. Kelapa sawit sebagai komoditi perdagangan, juga merupakan komoditi andalan bagi pengembangan perkebunan rakyat pola PIR-Bun. Hal ini dikarenakan: permintaan kelapa sawit yang makin meningkat, biaya produksi yang relatif lebih rendah dibandingkan minyak nabati lainnya, dan penjualan tandan buah segar di luar kebun inti masih jarang ditemui. Akan tetapi, penanaman dan pengolahan tanaman kelapa sawit memerlukan teknologi yang tinggi dan ketidakstabilan harga mengakibatkan kedudukan pekebun tetap di pihak yang lemah.